復活！KEYAKIお料理教室 ～6月～

 

日曜日もやってくれるありがた～いKEYAKIさんのお料理教室。4月・5月はさすがに行けなかったけど、ダンナちゃんの協力もあって6月より復活！

 

チビを置いてルンルンで行ってまいりました。

 

※写真がぼけました・・・。そろそろこのデジカメも限界か・・・？？？

日本のスーパーではあまりお目にかからない舌平目。生のお魚をミキサーにかけて贅沢にムースに。 捌いた骨で作ったソースをザリガニに絡めて、一緒にいただきます。

ザリガニっていうと、子供の頃近所の川で獲れたのを思い出す～。あれはきっと生臭くて食べられないだろう（笑）。

 

ワインはこちら。一口だけいただきましたが、爽やかなお味のさっぱりした白ワイン。

テラス席でぐいっと飲める日はいつ？！

 

 

来月も参加したい～♪ご馳走様でした☆