KEYAKIお料理教室～2月号～

 

やってきました。KEYAKIのお料理教室。

1月はシェフ曰く「ヴァレンタイン用のハイソな？お料理だったので～」ということで、2月は庶民の味、ビール煮込み。

 

 

いや、簡単でした。しかも美味。これって最高の家庭料理だよね。黒ビールを使うのがポイントだそうで、日本でもできるかな、コレ。

やっぱり煮込みを作るとなると圧力鍋が欲しくなるな～。それかストウブ鍋。日本に買える前に何とかゲットしたいワ。

 

そしてデザートはフォンダンショコラ。

いや、これまた美味。とろーりとろけるチョコレートのケーキが自宅でできるなんて～！！！感動です。

週末にお客様が来る時のデザートを悩んでいたんだけど、即決。ココット皿を買いに行かなきゃ！！

 

ということで、今月も大満足のKEYAKIなのでした。ふふふ。