夕食日記～グリルチキンとカレー～

 

何だか無性にカレーが食べたくなって、今晩はカレー。ネットで調べて、隠し味？にホールトマト缶とすりおろしニンニクを入れてみた。ちょっと甘酸っぱくなりました。いい感じ。

お肉はカレーには入れず、骨付きのチキンレッグに塩コショウ・ハチミツを刷り込み、オーブンでじっくりと焼いてメインとして。オーブンの網の下に置いたお皿には脂がたっぷり滴ってました。すげー。ここにスライスポテトとか置いておけばマルシェで売ってる付け合わせのポテトになるんだな。ふむふむ。

白菜とニンジンの塩もみサラダを添えて。

 

＃カレー食べかけですいません・・・。