梅三昧。

ダンナちゃんの会社の方が、ご実家が南高梅の農家さんだということで超高級梅を譲っていただきました。

すっごい立派で1個5ogくらいもある。そしてすっごい良い香り～。届いた時から家の中が甘いにおいでいっぱい。

 

何を作ろうかな～と検索して

 

・ノーマル梅酒（←普通のホワイトリカー＋氷砂糖で）

・ 黒糖梅酒（←久米仙　35度＋西表島の黒糖で）

・梅ジュース

・梅酢

 

を作製。

実家と義実家にもお裾分けするので、たくさん作りました～。

 

 

梅ジュースは1か月後、梅酒は1年間寝かせます。

早く出来上がって飲みたいな～♪