夕飯日記～ハヤシライス（失敗） ホタテとアスパラのレモンバター醤油～

 

金曜日はマルシェの日。今日は美味しそうなホタテを買ってきたのだ。

何にしようか散々迷って、シンプルにバターソテーにすることにした。

 

ホタテに塩コショウをして、アスパラとともに炒める。バターと醤油はお好みで。食べる前にレモンをたっぷりかけていただきます。

 

主菜はハヤシライス。味はいいんだけど、ぱしゃぱしゃ。何で？？