夕食日記～サバの味噌煮 大根サラダ～

 

月に2回、オランダから魚の配達がある。事前申し込み制。お願いしたものだけを配達してくれるシステム。

もちろん地元のスーパーで魚は売ってるけども、サンマとかアジの開きとか、そういうのはなかなか手に入らないので、ありがたく利用させていただいている。面白いのは、たこ焼き・シーフードカレーなんかもあること。これがまた意外と美味しい。

そんな魚屋さんから買ったサバ。サバは地元のスーパーでも手に入るんだけどね。

 

定番の味噌煮にしてみました。大根サラダとともに。（写真食べかけですいません）

味噌煮に味噌汁はいかがなものかということで本日はお吸い物。なかなか良いお味にできた（はず）。