まとめて夕食日記～

 

今週の月曜日の夕食が何だったかまったく思い出せず、メモblogも役に立っているかと思う今日この頃。

何だか夕食日記Blogのようになってきてしまったが、日々チビのお世話かゴハン作り（夕飯だけ）しかしてないので、まあしょうがないか。今週のゴハン、それぞれいつのものだったか記憶が定かではないが・・・。

 

■揚げないコロッケ

義母が作り置きしてくれた揚げないコロッケ。最後の2つ。春菊のオヒタシ、シシャモの南蛮漬け、雷こんにゃくとともに。

日本食屋さんでゲットした、「りんご直搾り」も飲んでみた。 さっぱりしててジュースみたい。アルコール分5%だって。口当たりがいいので危険な飲み物だと思った。

 

■揚げ出し豆腐、切干大根、レバーの甘煮

 

揚げ出し豆腐、初めて作った。本当はキノコのあんかけのはずが、キノコがなかったのでゴボウで代用。スーパーで買ったお豆腐が硬くて、何とかならないかと思った末に出てきたメニュー。意外と良いのでまた登場させよう。